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GONE是潮湿的薯条和粗糙的粗面粉的日子 - 在学校晚宴上,曼彻斯特是菜单的首选

这个城市的儿童餐费用已超过全国平均水平,超过一半的学生选择了食堂菜单

该委员会的餐饮部门曼彻斯特费耶尔为学校食品信托基金会最近进行的一项全国性调查取得了令人瞩目的成绩

在全国范围内,2008/9学年学校晚宴的吸纳率在小学为39.3%,在中学为35.1%

在曼彻斯特小学,这一数字比全国平均水平高出15%,中学则高出18%

曼彻斯特还拥有西北部最高的吸纳人数

曼彻斯特费耶去年推出了重新设计的“Fresh Fayre”菜单,其中包括自助服务设施以及为家长,学生和学校设计的新鲜烹制的健康菜肴

这个概念在2009年度成本餐饮奖中获得了教育锣

曼彻斯特餐饮服务负责人史蒂夫南方说:“这些数据显示了曼彻斯特费耶尔在我们城市为儿童提供有吸引力和营养均衡的膳食方面取得的成功

结果证明了曼彻斯特费耶尔团队通过参与采取包容性方法整个学校和家长都在用餐决策

来年的挑战是通过进一步开发菜单和我们的服务来建立这些吸收水平

“曼彻斯特财政和人力资源部成员伯纳德·普里斯特(Bernard Priest)补充说:“布丁的证据就在于吃 - 而在这种情况下,曼彻斯特的学童们已经表明他们非常乐意吃到高质量的新鲜Fayre食品

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